Mama-life
| Boterbloem schreef op: 09-07-2017 16:39:57 |
Wie weet waar ik echt goede informatie kan vinden over veganisme. Zowel achtergrondinformatie als hoe je goede dagmenu's samenstelt? Een boek? Een site? |
| Quote |
| Boterbloem schreef op: 09-07-2017 17:48:11 |
Ik heb nou al meerdere documantaires gezien over een veganistisch leven waarbij veel kwalen
bleken te verdwijnen... Ik barst van de allergieen, heb altijd buikpijn, last van de longen
enzovoort... Ik dacht: ik kan mij in ieder geval eens goed inlezen. Hoor dat je met 2 weken je al heel anders
zou voelen. Maar ja, ik kan niet zomaar melk, vlees enzovoort eruit gooien... Moet wel weten dat ik
genoeg binnen krijg natuurlijk. Daarnaast zou de stap voor mijn gevoel heel heftig zijn maar als ik
mij echt beter voel... |
| Quote |
| Amy-mv2 schreef op: 09-07-2017 18:03:17 |
Je kunt het altijd 2 weken proberen toch? Heb je al eens geprobeerd om 2 weken iig alle melkproducten te laten staan, daar heb ik ook weleens van gelezen dat dat kan helpen. Nadeel van veganisme is dat je moeilijk aan je eiwitten komt. Velen halen die uit noten en/of tofu(soja). En juist die sojaproducten ( vooral de ongefermenteerde) schijnen ook niet onbesproken te zijn ( zijn ook documentaires/blogs/artikelen over) |
| Quote |
| Amy-mv2 schreef op: 09-07-2017 18:04:31 |
Oh en bonen natuurlijk voor eiwitten, maar daar kun je dus ook last van je darmen van krijgen. |
| Quote |
| Kyla schreef op: 09-07-2017 19:44:13 |
Let op dat je een goed vitamine b12 supplement bijslikt als je veganistisch gaat eten. Er zijn geen
plantaardige bronnen van vitamine b12. Ook niet in zeewier of algen, de vitamine b12 die daar inzit
kan je lichaam niks mee en voorkomt zelfs dat je de "echte" b12 goed opneemt. Helaas geen tips
verder. |
| Quote |
| Boterbloem schreef op: 10-07-2017 08:30:38 |
Die b12 had ik gelezen inderdaad. De eiwitten zouden grotendeels goed moeten komen. Blijkt dat planten ook aardig wat eiwitten bevatten (in verhouding wel veel minder maar je eet nu ook weer meer groente). Maar dat zijn inderdaad dingen die ik eerst goed wil berekenen, kijken of dat goed uitkomt. En de B12 wist ik, maar zijn er nog meer dingen waarin je een tekort kunt krijgen. Mijn idee was inderdaad om eerst met de melk te stoppen... Ook daarover zijn dus de meningen verdeeld, ook dat je het helemaal niet nodig zou hebben... Het is wel ingewikkeld, maar stel je toch voor dat het echt zoveel invloed heeft op je gezondheid... Het proberen waard. Het is bijna vakantie, tijd om me goed in te lezen. Die site kan ik niet opkomen. Zou me moeten inloggen, klopt dat? |
| Quote |
| K schreef op: 10-07-2017 09:11:46 |
De mensen die ik ken die veganistisch eten hebben dit stapje voor stapje gedaan. Ten eerste om
langzaam te kunnen wennen aan nieuwe recepten, gevarieerd koken etc, ten tweede omdat je bepaalde
voeding echt gaat missen qua smaak. Voor jou zou dit ook kunnen helpen verduidelijken op welke voedingsstoffen je nu precies op reageert. En dan is volledig veganistisch misschien niet nodig. Zij deden dit als volgt: eerst vegetarisch gaat eten (eerst geen viervoeters meer, daarna ook geen kip en vis meer), daarna geen melk /yoghurt meer, daarna geen eieren en boter meer en tot slot ook geen kaas meer. Laatste stap was het moeilijkst omdat kaas zich lastig door alternatieven last vervangen als smaakmaker. Natuurlijk kan het ook anders, sommigen beginnen met alle melkproducten eruit te halen. Net wat je voorkeur is. |
| Quote |
| Boterbloem schreef op: 10-07-2017 09:44:13 |
Bedankt voor de tip K! Zo met stapjes is inderdaad ook een goed plan. |
| Quote |
| Anne Mv 3 schreef op: 10-07-2017 13:40:20 |
Het is lastig om als leek een goede visie te ontwikkelen op voeding. Voor en tegen hebben beide
overtuigende 'bewijzen'. Ik geloof dat veel gezondheidsproblemen veroorzaakt worden door een niet goed functionerend darmstelstel oftewel een 'leaky gut'. Een veganistisch dieet levert op korte termijn zeker gezondheidsvoordelen maar ik lees toch ook regelmatig dat het op de lange termijn tóch onvolledig is qua voedingsstoffen.. Mijn tip: Leen bij de bibliotheek of koop 'De poepdokter, gezond van mond tot kont', hier staat heel veel informatie en een paar recepten in en in het tweede deel 'De poepdokter, bakt ze bruin' is het net omgekeerd (veel recepten en wat aanvullende informatie) https://lees.bol.com/nl/article/nienke-tode-gottenbos-er-rust-een-taboe-op-praten-over-poep |
| Quote |
| Debby schreef op: 10-07-2017 15:03:20 |
Veganisme is een filosofie en levensstijl waarbij zoveel mogelijk - voor zover praktisch
haalbaar - wordt afgezien van alle vormen van exploitatie van, en wreedheid naar, dieren. Dit kan
zijn voor eten, kleding of andere doeleinden. Een uitgebalanceerd, plantaardig dieet aangevuld met
vitamine B12 is voor iedereen geschikt en biedt soms zelfs gezondheidsvoordelen ten opzichte van een
regulier dieet: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27886704 Dat je te kort eiwitten binnenkrijgt is echt een mythe als je voldoende kcal binnenkrijgt en
zorgt voor voldoende variatie en een gezonde basis. Wel zul je waarschijnlijk heel veel goede
stoffen binnenkrijgen, zoals vitamines, mineralen en vezels. Wist je bijvoorbeeld dat 90% van allle
Nederlanders een tekort aan vezels heeft? Ook voor bonen zijn allerlei trucs te bedenken, zoals goed
kauwen en de bonen goed wassen vooraf.
Meer over veganisme vind je ook op de website, Facebook en Twitter |
| Quote |
| Kyla schreef op: 10-07-2017 21:42:14 |
Jaaaa, de poepdokter! Ik ben groot fan van Nienke, hahaha. Ik vind dat zij zo goed kan uitleggen. |
| Quote |
| Anne Mv 3 schreef op: 11-07-2017 14:11:40 | ||
Me too!!  Lekker 'down to earth' | ||
| Quote |
| Jacquelien schreef op: 12-07-2017 07:26:46 |
Ik eet zelf koolhydraatarm en je wilt niet weten wat dat voor mijn gezondheid en fitheid heeft
gedaan. Lees je ook veel goede ervaringen over. Veganisme geen ervaring mee. |
| Quote |
| Annie schreef op: 20-07-2017 10:36:12 |
sta je open voor alternatieve geneeswijze? Anders zou je ook eens kunnen kijken naar bio-resonantie.
Daar kun je heel specifiek uitkrijgen voor welke voedingsmiddelen jouw lichaam minder geschikt
is. |
| Quote |
