Menu
 

Topic:

Verse melk/houdbare melk

-claudia-  schreef op: 03-03-2017 15:05:45
Ik vraag mij af: is verse melk veel gezonder dan houdbare melk? Of zit er weinig verschil in?
 
Quote
Navigatie
RE: Verse melk/houdbare melk
Toedeledoki  schreef op: 03-03-2017 15:21:36
Geen idee... ik vind houdbare melk vies 
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Mie  schreef op: 03-03-2017 15:42:50
Maakt geen bal verschil, hoogstens qua smaak.

Melk is aan bepaalde regels gehouden in NL
Houdbaar is minimaal 1 minuut op 110 gr verhit (UHT)
Vers is 3 minuten op minimaal 70 gr verhit geloof ik ( pasteurisatie)
En alle melk is gehomogeniseerd zodat je geen waterige laag krijgt.

Kijk de keuringsdienst van waarde over verse melk ( uitz van gisteren) maar ff
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Jolanda1974  schreef op: 03-03-2017 16:02:55
Ik vind de smaak van houdbare melk echt niet te pruimen.. Wij noemen het thuis oma melk omdat mijn moeder het wel altijd dronk. Die dronk geen verse melk.
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Toedeledoki  schreef op: 03-03-2017 16:07:32
Mijn oma had van die plastic flessen met zo'n rode aluminium dop brrrrrrr


 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Mie  schreef op: 03-03-2017 16:19:29
Ik vind houdbare melk vies om gewoon te drinken, maar halfvolle houdbare is ideaal om latte's mee te maken, want geeft mooi schuim.
Deze heb ik standaard in huis. Af en toe ook wel om pannenkoeken te maken.

Mijn oma had melk met van die plastic "fiepjes" aan de bovenkant...Kon je leuk mee spelen, want die apporteerde Gozer, hun kat.
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Jen9  schreef op: 03-03-2017 17:31:13
de houdbate melk is qua smaak wel enorm vooruit gegeaan de laatste jaren. Volgens mij maakt het weinig verschil verder.
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Mie  schreef op: 03-03-2017 18:05:56
Ben ik niet met je eens Jen. De techniek is misschien wel beter geworden, maar er sit nog steeds een groot smaakverschil tussen gepasteuriseerd of gesteriliseerd.
Ergens doorheen heb ik daar geen moeite mee, maar om het sec als Melk te drinken vind ik alleen gepasteuriseerd lekker.
En dan nog liefst volle Melk ook.

Maar goed, smaken verschillen en gelukkig mag dat! 
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Bepje  schreef op: 03-03-2017 18:10:10
Die langlekker  gaat dan nog. Die heb ik wel eens bij het kamperen gehad. Maar toch zit er een kunstmatig smaakje aan. Voor kwaliteit maakt het niet heel veel uit denken ik. Hooguit wat minder aan stofjes. 
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Jen9  schreef op: 03-03-2017 20:07:13
Ik ben 43 en kan de smaak  van 30 jaar terug me nog zo goed herinneren..Vind t nu wat beter te doen....Maar kan aan.mij liggen hoor... Lekker vind ik het nog niet 😂 Volle melk vind ik trouwens ook een gruwel
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Toedeledoki  schreef op: 03-03-2017 20:09:47
Ik ook geen volle melk hoor brrrrr.... ffmn ik heb nog nachtmerries van school melk brrrrrrr
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
Bepje  schreef op: 03-03-2017 20:44:12
Wij hebben altijd volle melk, mmm. 
 
Quote
RE: Verse melk/houdbare melk
-claudia-  schreef op: 04-03-2017 10:44:49
We hebben nu houdbare halfvolle melk uit Duitsland. Die is wel lekker, meer smaak en wat zoeter dan de melk hier.
Ga van de week eens bij aldi verse melk meenemen en eens verschil proeven.

Zal die uitzending ook,even kijken,thanks!
 
Quote
Navigatie


Reageren op Verse melk/houdbare melk
Naam
Bericht