Help, ideeen voor eten 45 man

Wij hebben meestal 30 eters en bakken ladingen frikadellen, hamburgers en bitterballen voor op bolletjes. Lekker goedkoop!
Of doelde je op hapjes?

Bbq-schotels + salades + brood

of

Pasta/rijst/couscous + verschillnde sausen + salades

of

Patat bakken + snacks + salade

of

Soep(en) + broodjes + beleg

Als je het feestelijk wil doen, BBQ. Speklappen, worsten, gegaarde drumsticks, frikandellen en hamburgers, lekker wat salades er bij en veel stokbrood met smeersels. Voor de kinderen kun je ook nog wat mini pizza's afbakken.

Als het er om gaat dat iedereen toch wat gegeten moet hebben, zou ik soep doen. Twee grote pannen soep, kunnen twee verschillenden zijn en broodjes, broodjes van tevoren open snijden en smeren en het beleg apart op schalen serveren, dit kan je al een dag eerder voorbereiden. Voor de kinderen kan je dan nog van die mini pakjes zoet beleg er bij doen.

---

mv M 30-04-2001 en J 02-01-2005


Men moet menselijke handelingen niet bespotten, niet betreuren, niet veroordelen, doch begrijpen.

Spinoza 1670

Wij hebben zelf een tafel met tapes gemaakt.

-verschillende soorten gevulde eieren 
-verschillende soorten gehaktballetjes
-pittige tonijn op komkommer 
-gevulde tomaatjes
-verschillende salades met toast
-verschillende tapenades met stick
-kipwraps
-zalmwraps
-2 maaltijdsaldes erbij

---

Leef je leven!! Trotse mama van 2 jongens (dec 2007 en mrt 2010)

Wij vieren de verjaardagen altijd in 1x dus vaak ook volle bak.

Ik bestel meestal sate bij de plaatselijke snackbar maar zelf maken kan ook (marineren dag vantevoren)
Stokbrood
smeersels
salades (huzaren) (zelf gemaakt)
koude pasta salade (zelf gemaakt)
stokbrood kruidenboter (lidl)
grote pan soep
patat
pizza en in kleine stukken op tafel zetten
fruit (meloen, ham/meloen, fruitspiezen)
wraps (kipfilet/kruidenkaas, zalm/kruidenkaas)

Kortom heeft iedere keuze genoeg

Denk dat als je budget 200 euro is dat 50 euro voor een suikerspinmachine wel een aanslag op je budget is

Ik zou een paar pannen soep maken. Hoeft niet veel werk te zijn toch... kwestie van opzetten en lekker laten pruttelen.

Haal je er een paar salades bij (of maak je zelf). Kruidenboter.

Stokbroden erbij. Voor de kids knakworstjes met een bolletje.

Je hebt dan toch ook stokbrood en salades ? Ik denk altijd maar 'op is op' Dan stoppen ze op de terugweg nog maar bij de Mac of eten thuis nog wat.... Maar meestal hebben ze al zo zitten snaaien aan toastjes chipjes enzo dat ze toch geen enorme honger hebben.

En anders gooi je er nog een paar pizza's tegenaan.... in puntjes....

Een bord/kom soep is zo'n 200 tot 250 ml.
Dus x 45 = ruim 11 liter

1/3 stokbrood pp( bij de meeste supermarkten kun je van te voren bestellen en in stukjes laten snijden) dus 15 stokbr.

Ik zou een lading bakken met salades halen, huzaren, rundvlees, aardappel etc ( koolsalade is ook lekker)

Paar bakken salade maken ( ijsbergsla fijn snijden), cherrytomaatjes neerzetten ( denk wel 1,5 kg), 5 komkommers in plakejes snijden. en ook minstens 5 paprika's. Paar potjes olijven uit laten lekken en div dressings erbij ( ook wel minimaal 3 tot 5)

Zo iets?

sorry, denk wel 10 paprika's

Potjes feta, ook lekker

soep, denk 1 liter per 4 man, dus zou 12 liter in huis hebben.. Je kan er nog een lekkere salade (4 grote schalen) bij maken.. En lekker brood met verschillend beleg, wat mensen zelf kunnen pakken.

En als je een frietkar laat komen? Kun je vantevoren afspreken welke soort snacks en hoeveel pp, en hoef je zelf niet te bakken...

Ik zou een buffet maken. Soep, broodjes, salades, smeersels voor brood, sateetjes, kipkluifjes en als je wilt nog wat warme gerechten als nasi en pizza.

Voor ieder wat wils en op is op

Ik Zou voor 25 personen (hier kost dat een euro pp.) friet bestellen en dan zelf knakworstjes erbij verwarmen en evt van die diepvries hamburgers frituren voor tussen een broodje. Bolletjes of stokbrood  erbij, paar bakken huzaren salade, komkommer en snacktomaatjes. Gevulde eieren een dag van te voren maken. En dan wat pakken cornetto's (goedkoper merk) voor na het eten en voor de kids waterijsjes. Ik denk dat je dan qua avond eten voor rond de 80 euro klaar bent.

Hier meestal rond de 20/25 personen op verjaardag met eten. Laatste keer had ik een opgemaakte zalmsalade, opgemaakte huzarensalade, 3kg kipsaté, 2kg kleine gehaktballetjes, 2 bakken satésaus, stokbrood, 2 soorten quiche en nog wat dingetjes als snoeptomaatjes en komkommer.

De salades maak ik een dag vantevoren en hoef ik alleen nog op te maken op de dag zelf. Gehaktballetjes kunnen ook al eerder.

Dit soort dingen kun je makkelijk in grotere hoeveelheden maken en zijn prijstechnisch ook wel te doen.

Ik heb twee koelkasten en daar red ik het meestal wel mee.

Wat fijn dat je stiefvader aanbood om bij te betalen!

Ik zou een frietkar doen! Kost ongeveer 6 euro per volwassene en 3,50 per kind. Uur lang onbeperkt friet en snacks en je hebt er zelf geen omkijken naar.

Twee grote pannen soep en een lading Turks brood. Een deel belegd (in de ochtend maken) met zalm, carpaccio, ham of wat dan ook. En de rest snijden en er zelfgemaakte kruidenboter bij maken. Voor de kinderen extra broodjes knakworst. 

Wij hebben ook maar 1 normaal formaat koelkast. De drank doe ik in een electrische koelbox en mijn ouders nemen die van hun ook mee voor de hapjes in te doen etc.

---

mv O 04-12-2006 , Q 04-07-2011 en V 05-05-2014

toevallig gister een bbq gehad voor 25 man , met vlees vande lidl kon je al een eind, 4 komkommers ( bleef over) 5 stokbroden( beleven er 2 over) zelfs van vless bleef er over, 5 grote zakken patat besteld, was ook ruim voldoende , verder nog bowl losse aardbeien, eiresalade huzare en rundvlees , paprika champignons, er was voor elk wat wils, 2 kratten bier rode wijn en fris..
maar makkelijk  :broodje hamburger kroket knakworst enz...

---

wie niet waagt , die niet wint

er zijn altijd mannen die rondom de barbecue staan dus die geef je de opdracht om het vlees te bakken 

de jarige mag bij ons altijd kiezen wat ze willen eten en er blijft gemiddeld 30-40 man hangen met eten
Meestal kiezen ze voor: bolletjes gehaktbal met satèsaus, bolletjes hamburger, soep, kipkluifjes, knakworstjes. Daarbij maak ik vaak nog een pastasalade, huzarensalade en wat bami of nasi.
Alles bereid ik een dag van te voren voor zodat ik het alleen nog maar hoef op te warmen. Als onze jongste jarig is gaan de hamburgers op de barbecue en anders braad ik ze gewoon in de pan.

Ik heb dan 4 kilo gehakt, 2 kilo kipkluiven, kipfilet voor de bami/nasi, 8 blikken knakworst, 30 hamburgers, 100 bolletjes en dan de spullen voor de soep

Gehakt: € 15,80
Kipkluiven: € 5,00
Kipfilet: € 3,00
Knakworst: € 4,00 (altijd wel een keer in de aanbieding, ik betaal nooit meer dan € 0,50 per blikje)
Bolletjes:  € 10,00 (zitten 10 bollen in een zak voor € 0,99)
Hamburgers: € 6,00
Soep grote pan van 10 liter: € 7,50 incl. vlees en groente

Dus ik denk dat ik al met al rond de € 75,00 kwijt ben voor al het eten. 

Dat bedrag wordt niet in 1x uitgegeven. Onze dochter is begin juli jarig en ik ben nu al bezig met de boodschappen. Heb voldoende ruimte in mijn vriezer dus als ik een aanbieding tegenkom qua. vlees sla ik dat alvast in.

---

Op zoek naar een persoonlijke creatie? Een email sturen mag altijd!
NoTes-Fotocreaties / notesfotocreaties@gmail.com

Ik zou ook geneigd zijn 2 pannen soep te maken.
Bolletje hamburger en knakwortjes.
Eventueel een pan nasi/bami en wat salades maken/kopen.
Moet toch lukken voor 200 euro ?

Dat lukt zeker hoor An, tenminste in ons budget zeker. Het is alleen even plannen

Stokbrood haal ik altijd afbak, 2 stuks voor € 0,40. Die kun je 's morgens al afbakken, goed af laten koelen en bewaren in een pedaalemmerzak. Blijven ze heerlijk vers. en is ook erg lekker bij een soepje en salades.

---

Op zoek naar een persoonlijke creatie? Een email sturen mag altijd!
NoTes-Fotocreaties / notesfotocreaties@gmail.com

Ik wissel iedere keer. Ik heb al een keer bbq pakket besteld met vlees, slaatjes, borden en bbq. Ik bepaal gewoon mijn maximum prijs daarvoor. Laatste keer voor 15 persoon besteld terwijl er 30 waren. Gezorgd dat er nog genoeg in diepvries lag (frikandellen en hamburgers) en wat extra zelf gekocht er was echt genoeg.
Vorige keer voor 100 euro vlees besteld bij de slager en zelf pastasalades (vult goed en is makkelijk) gemaakt, stokbrood en erbij en ook voldoende.
soms ook alleen broodjes met knakworst en hamburgers. Bbq red zich altijd wel er zijn altijd wel mensen die dit leuk vinden.

Soep is zo onlimburgs.  Mijn bezoek zou raar staan kijken.  Jo in Sittard heb je frietigfrietje.  Kijk daar eens op. Is en frietkar.